Después del enorme éxito de la primera edición, Los Antiguos se prepara para el próximo 22, 23 y 24 de febrero, y presenta novedades para la Segunda Edición de "Expo Chacras - Los Antiguos 2019". El evento que destaca la labor de los chacareros locales, y en el que los productores antiguenses son los únicos protagonistas.
Durante el último fin de semana de febrero contaremos con exposición y venta de frutas, verduras, forrajes, animales de granja, conservas y artesanias derivadas de las chacras locales. Se llevarán adelante concursos gastronómicos, de destrezas camperas y juegos tradicionales. Ya se encuentrana a la venta las tarjetas para El Té de Campo del sábado a la tarde y el Asado Criollo del domingo a mediodía. Nos acompañarán todas las Instituciones relacionadas a las actividades agrícolas, prestadores de insumos y servicios agrarios, artístas de la rama folclórica, cabañas reconocidas de la región para la mejora genética de los planteles locales, cursos, charlas, disertaciones, demostraciones de arreo con perros, de esquila y de practicas de cultivo.
El destacado del evento es, sin lugar a dudas, Martín Ochoteco, mundialmente conocido como " EL DOMADOR DE CABALLOS", quién nos brindará demostraciones de doma racional durante los 3 días de la Expo Chacras.
Se convoca a todos los productores de asiento local y se invita a visitar el evento a todos los habitantes de la región y provincias vecinas.
Inscripciones: via E-Mail a
expochacraslosantiguos@gmail.com TEL: 0297154206987/0296315403827
Bases y Condiciones:
- Como expositor y/o vendedor de animales
- Tener residencia efectiva y permanente en Los Antiguos
- Registro en Senasa (a gestionar con la colaboración de la Secretaría de Producción de ser necesario)
- Ser el productor directo de lo que exponga o venda y que la producción sea realizada en la localidad
- Cumplir con los horarios y condiciones que la organización paute para el desarrollo del evento.
- Cada expositor de animales contará con un espacio en depósito para el almacenamiento de los alimentos que deba proveer a sus animales. La atención de los mismos es exclusiva responsabilidad de sus dueños.
- Las Especies en las que se premiará al mejor ejemplar será por especie y los criterios estarán a cargo del jurado.
- Los premios consistirán en infraestructura para cría, alimentos balanceados o forrajes según corresponda, cobertura sanitaria (vacunación-desparasitación) Para cada categoría serán publicados en detalle anticipadamente por la organización.
-La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
-El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
- Cada productor deberá colaborar con el mantenimiento de la limpieza
-En representación de cada establecimiento podrá haber un máximo de 2 personas acreditadas previamente por la organización
-Los precios de venta de los animales destinados a comercialización o intercambio serán, eventualmente y solo en caso de acuerdo entre productores, consensuados entre los colegas con un precio de base, pero sobre el mismo, sujeto el precio final a consideración de los particulares.
-Los datos del animal y criador serán exhibidos de manera legible x medio de cartelería proporcionada por la organización de Expo Chacras
-Los expositores deberán informar con antelación a la organización un listado con los datos de los animales que presentarán, si serán para exposición, venta o ambos, los datos de las personas a acreditar para formar parte del equipo de atención a los animales y a los visitantes y los datos de la chacra o establecimiento productivo que pretendan se coloque en el cartel indicador de su espacio de exposición/venta.
-Los participantes de Expo Chacras autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera asistencia a la Expo Chacras implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Las bases y condiciones para cada una de las opciones las puede descargar de la página web de la Municipalidad
www.losantiguos.gob.ar , solicitarlas vía E-Mail
expochacraslosantiguos@gmail.com o personalmente a Secretaría de Producción, Secretaría de Turismo, Secretaría de Obras Públicas.
Bases y Condiciones:
- Como expositor de Frutas y/o verduras, forrajes (con opción a venta)
- Tener residencia efectiva y permanente en Los Antiguos
- Registro en Senasa (a gestionar con la colaboración de la Secretaría de Producción de ser necesario)
- Ser el productor directo de lo que exponga o venda y que la producción sea 100% realizada en la localidad
- Cumplir con los horarios y condiciones que la organización paute para el desarrollo del evento.
-En caso de frutas y verduras que se observará el estado de frescura y conservación
-Los materiales de los contendores deberán ser aptos para manipulación de alimentos-Se prohíbe el uso de bolsas de nylon
-Cada productor deberá colaborar con el mantenimiento de la limpieza
-En su stand podrá haber un máximo de 3 personas acreditadas previamente por la organización
-Los precios de venta de todo lo expuesto serán, eventualmente y solo en caso de acuerdo entre productores, consensuados entre los colegas con un precio de base, pero sobre el mismo, sujeto el precio final a consideración de los particulares. -Los precios deben exhibirse de manera legible
-Los expositores deberán informar con antelación a la organización un estimado de los productos que presentarán, los datos de las personas a acreditar para formar parte del stand y los datos de la chacra o establecimiento productivo que pretendan se coloque en el cartel indicador de su espacio de exposición/venta.
-Los participantes de Expo Chacras autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera asistencia a la Expo Chacras implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Bases y Condiciones:
- Como expositor/vendedor de productos derivados de la chacra o artesanías destinadas a las mismas. (dulces, conservas, licores, mieles, escabeches, etc.-)
- Tener residencia efectiva y permanente en Los Antiguos
- Registro en Senasa en caso de ser productor de la materia prima (a gestionar con la colaboración de la Secretaría de Producción de ser necesario)
- Tener habilitación Municipal para la elaboración de los productos alimenticios que presente en el Stand (Bromatología)
- Ser el productor directo de lo que exponga o venda y que la elaboración sea 100% realizada en la localidad con productos base de origen local.
- Cumplir con los horarios y condiciones que la organización paute para el desarrollo del evento.
-Se prohíbe el uso de bolsas de nylon
-Cada establecimiento deberá colaborar con el mantenimiento de la limpieza
-En su stand podrá permanecer un máximo de 3 personas acreditadas previamente por la organización
-Los precios de venta de todo lo expuesto serán, eventualmente y solo en caso de acuerdo entre productores, consensuados entre los colegas con un precio de base, pero sobre el mismo, sujeto el precio final a consideración de los particulares.
-Los precios deben exhibirse de manera legible
-Los expositores deberán informar con antelación a la organización un estimado de los productos que presentarán, los datos de las personas a acreditar para formar parte del stand y los datos de la chacra o establecimiento productivo que pretendan se coloque en el cartel indicador de su espacio de exposición/venta.
-Los participantes de Expo Chacras autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera asistencia a la Expo Chacras implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Bases y Condiciones:
- Como concursante de las competencias de alimentos elaborados (dulce de cereza, pan casero, pan con chicharrón, tarta de cerezas, torta frita, etc.)
- Ser mayor de 16 años
- No hay un número Límite para participar, todo aquel que quiera inscribirse puede hacerlo.
- Participación gratuita
- Premios 1° y 2°:
La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
- El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
- Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
- La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
- Dulce de Cereza: el producto debe ser hecho a mano no a base de fruta procesada a máquina, y utilizando solo frutas y azúcar, sin agregado de conservantes ni aditivos. (Se evaluará sabor, textura, color, consistencia)
- Mejor Torta Frita: a elaborar a mano, en el contexto del evento, en base a harina 000 o 0000, y a cocinarse en instalaciones provistas por la organización. Presentando dos docenas ante el jurado.
- Pan Casero/Pan casero con chicharrón: elaborado a mano, base de harina 000 o 0000, sin agregado de especias, conservantes ni aditivos. A presentar en piezas de 1k. (Se evaluará sabor, textura, color, consistencia, levado, aroma y presentación) -en el caso del pan con chicharrón se admite chicharrón casero de cerdo, ovino o bovino – Se evaluará calidad, proporción, sabor, textura, color, consistencia, levado, aroma y presentación.
- Tarta de Cerezas: elaborada a mano, base de harinas 000 o 0000, sin agregado de conservantes o aditivos, a presentar en tamaño de 24 a 28cm de diámetro (Se evaluará sabor, textura, color, consistencia, aroma y presentación)
- Los productos presentadas para el concurso serán destinadas a los fines que considere la organización, cada participante preinscripto, podrá retirar el Bono para retirar materia prima como aporte por parte de la organización.
*Los Premios se entregarán al término de la Expo Chacras
Bases y Condiciones:
5- Como participante del concurso al “Mejor Cordero al Asador”
- Ser mayor de 16 años
- Tener residencia efectiva y permanente en Los Antiguos
- El cupo de participantes es de 10.
- Participación gratuita
- Cada participante deberá llevar su cuchillo, guantes en caso de costumbre y su leña o carbón seleccionados de así preferirlo.
- La organización proveerá los corderos, leña y carbón no seleccionados, las cruces y sales fina, entrefina y gruesa.
- En caso de habito, cada cual podrá llevar su salmuera preparada pero sin agregados de especias que alteren el sabor de la carne
- Se evaluará, tiempo de cocción, procedimiento (cortes, vueltas, uso del asador, etc.) efectividad de cocción, aroma, sabor, color y terminación.
- Premios 1° y 2°: 1 set de asador – 1cordero para cría o consumo dependiendo de la preferencia del ganador.
- La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
- El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
- Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
- La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Bases y Condiciones:
- Como participante de la Competencia “Mejor Fardo”
- Ser productor residente en Los Antiguos
- Ser el productor directo del producto participante
- Que el fardo sea producto de cosechas de la temporada 18/19
- No hay un número Límite para participar, todo aquel que quiera inscribirse puede hacerlo.
- Participación gratuita
- Se evaluará pureza del fardo (proporción de malezas presentes), color, humedad, porcentaje de hojas, sanidad de la pastura (ausencia de plagas)
- Premios 1° y 2°: Corte y enfardado sin cargo para la temporada 19/20 – 1Bolsa de semillas de alfalfa (a elección del ganador del primer premio)
- La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
- El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
- Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
- La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Bases y Condiciones:
- Como participante de la Competencia “Mejor Cosechero” “Mejor Leñador” “Mejor mate”
Para concursar de “El Mejor Cosechero” (El concurso se realizará, fotografiará y filmará días antes del evento para garantizar la presencia de fruta en los cultivos. La premiación se realizará en el marco de la Expo Chacras)
-Ser residente permanente de la localidad
-Tener más de 16 años
-Contar con experiencia previa comprobable para evitar maltrato a los cultivos.
- Estar pre-inscripto al momento del concurso
- El cuadro productivo para la realización de la competencia será designado y comunicado oportunamente a los inscriptos.
-La decisión del jurado será de carácter inapelable.
-Participación gratuita
-Premios 1° y 2°
-La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
- El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
-Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Para concursar de “El Mejor Mate Amargo”
-Ser residente permanente de la localidad
-Ser mayor de 16 años
-Llevar un mate, bombilla y un termo de un litro de capacidad
-El agua y la yerba serán entregadas durante la competencia
-Un mate cebado, para mantenerse en concurso deberá mantener una espuma entera de dos o tres milímetros por encima de la yerba mate
-No hay un número Límite para participar, todo aquel que quiera inscribirse puede hacerlo.
-Participación gratuita
-Premios 1° y 2°
-La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización
- El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
-Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Para concursar de “El Mejor Leñador”
-Ser residente permanente de la localidad
-Ser mayor de 18 años
-Llevar un hacha, piedra de afilar, lesna o lo que utilice para mantener el filo y guantes si es su costumbre.
-El tronco a cortar será entregado durante la competencia
-El ganador será aquel que termine primero de cortar totalmente el tronco proporcionado por la organización. Los tiempos serán cronometrados individualmente para establecer con claridad el 1° y 2° lugar. El tronco se puede girar sobre la base.
-El número de participantes será de 20 como máximo.
-Participación gratuita
-Premios 1° y 2°
-La elección de los ganadores la realizará un jurado designado por la organización acompañados de cronometraje.
-El premio no es sustituible de cambio por otro producto o su equivalente en dinero
-Los participantes del concurso autorizan al organizador a difundir su nombre, imagen y voz en distintos medios de difusión sin derecho a indemnización o compensación alguna
-La mera participación en la actividad, implica total aceptación y conocimiento de las bases y el reconocimiento de que las decisiones tomadas por la organización tendrán carácter de inapelables y definitivas.
Las bases y condiciones para cada una de las opciones las puede descargar de la página web de la Municipalidad
www.losantiguos.gob.ar , solicitarlas vía E-Mail
expochacraslosantiguos@gmail.com o personalmente a Secretaría de Producción, Secretaría de Turismo, Secretaría de Obras Públicas
